sarah-boyle-90071-unsplash_duo.jpg

Eat

Scroll for Menu

—  Primi  —


 

 

—  Roasted Local Squash  —
Truffle Honey, Lemon Herb Ricotta, Hazelnuts, Cranberry Compote
$14

—  Tagliata di Salumi e Formaggi  —
for 1 or to share
Chef’s Selection of Italian Cured Meats, Cheeses, Crostini, & Accompaniments
$16/30

—  Third Generation Meatballs alla Parmigiana  —
San Marzano Tomatoes, Shaved Grana
$14

—  Tuscan Kale Salad  —
Radicchio, Toasted Hazelnuts, Beets, Ricotta Salata, Honey White Balsamic Vinaigrette
$14

— Caprese Salad  —
Heirloom Tomato, Mozzarella di Bufala, Basil, Black Garlic Vin
$14

—  Cesar Salad  —
Romaine, Oven Cured Tomato, Shaved Grana, White Anchovy, Olive Crostini
$14

—  Prince Edward Island Mussels  —
Prosecco, Saffron Fennel Broth, Crostini, Charred Onion Pesto
$16

—  Crispy Quail  —
Brown Butter Squash Puree, Spiced Pepitas, Arugula, Pomegranate, Balsamic
$16

—  Seared Angus Beef Carpaccio  —
Mozzarella di Bufala, House Pickle, Grilled Artichoke Hearts
$17

—  Arugula Salad  —
Honey Crisp Apple, Spiced Pepitas, Cranberry, Goat Cheese, Apple Cider Vinaigrette
$14

 

—  Pasta  —

 

—  Rigatoni alla Sorrentina  —
San Marzano Tomatoes, Basil, Ricotta di Bufala
$22

—  Black Pepper Spaghetti alla Carbonara  —
Guanciale, Pancetta, Egg Yolk, Pecorino Romano
$25

—  Gnocchi al Coniglio  —
Slow Braised Rabbit, Roasted Carrot, Chestnut “ Croutons”, Sage Brodo
$32

—  Rigatoni all’ Amatriciana  —
Guanciale, Shallot, San Marzano Tomatoes, Basil, Parmiggiano
$25

—  Linguine al Pesto  —
Basil Pesto, Extra Virgin Olive Oil, Sun Dried Tomatoes
$21

—  Linguine alle Vongole  —
Baby Clams, Toasted Garlic, Italian Parsley,
Cold Pressed Olive Oil
$24

—  Paccheri al Ragu di Pia —
Traditional Slow Braised Beef, Veal and Pork Ragu
$33

—  Linguine al Pomodoro —
San Marzano Tomatoes, Basil, Parmiggiano
$22

—  Rigatoni alla Primavera —
Seasonal Vegetables, Stewed Tomatoes
$24

—  Cacio e Pepe —
Black Pepper Spaghetti, Grana
$21

—  Pappardelle alla Bolognese —
Bianca or Rossa
$32

 
jakub-kapusnak-296128-unsplash_duo.jpg

—  Secondi  —

 

—  Pan Roasted Arctic Char  —
Seasonal Vegetables, Garlic Herb Farro, Celery Root Sugo
$34

—  Porcini Rubbed Pork Porterhouse  —
Roasted Sweet Potatoes, Foraged Mushrooms, Marsala Reduction
$36

—  Pollo al Mattone  —
Sautéed Broccoli Rabe, Pickled Italian Peppers, Rosemary Potatoes, Charred Eggplant Puree, Prosciutto Brodo
$28

—  Black Angus Ribeye  —
Montepulciano Demi-Glace, Grilled Onion, Watercress Salad, Duck Fat Cottage Fries
$42

—  Risotto del Giorno —
Chef’s Daily Foraging of Ingredients
Priced Daily

 


—  Contorni  —

Sautéed Broccoli Rabe, Pickled Long Horn Peppers, Toasted Garlic   $9

Sautéed Seasonal Vegetables, Celery Root Sugo    $11

Toasted Garlic & Herb Farro   $10

Duck Fat Roasted Yukon Gold Potatoes    $9

Herb Roasted Mushrooms, Shallot, Smoked Sea Salt, Lemon Zest  $11